— 1. august til 2. september —
Kom og oplev en middag i “Årets sted i byen 2018”.
Hele august måned (1. aug. – 2. sep. 2018) bliver Kulturtårnet til en pop up-restaurant. Her får du nu mulighed for at nyde en middag med 13 serveringer på delefade, tallerkner og bræt.
Den gastronomiske oplevelse vil være intim og personlig, med plads til kun 14 gæster, fordelt på to etager og 10 gæster på balkonen.
– Snacks
– Gazpacho
– Røget sild m. jordbær, dild & oliven olie
– Blæksprutte m oliven
– Ansjoser fra biscayabugten
– Trøffelsalami
– Cecina de León
– Gordal oliven
– Lucques oliven
– Artiskok gourmet
– Thybo ost
– Unika ost
– Sarahs drømme cheese cake + kaffe
Vine:
Crémant De Loire 2015
Petit Salé Blanc 2017
Beaujolais Francois de Nicolay 2016
Le Petit Clou Des Vents – Vigneron Artisan
Arrangementet laves i samarbejde med Rosforth og Rosforth,
som vil stå for fremragende naturvin tilpasset menuen.
Menuen kan varierer fra uge til uge.
Arrangementet laves i samarbejde med Rosforth og Rosforth, som vil stå for fremragende naturvin tilpasset menuen.
Vi glæder os til at se jer til en gastronomisk oplevelse i “Årets sted i byen 2018”.
Med Københavns måske bedste havneudsigt åbnes der op for en intim pop-up restaurant i et af de to ikoniske brotårne, når Kulturtårnet på Knippelsbro igen i år inviterer nogle af byens unge og dygtige kokketalenter ind i tårnkøkkenet.
Akkompagneret af en vinmenu sammensat og hentet nede fra Rosforth & Rosforths kølige vinkældre under broen, serveres traditionel spansk og portugisisk tapas på dele-fade. Den gastronomiske oplevelse bliver med garanti intim og personlig – med plads til kun 14 gæster, fordelt på to etager og 10 gæster på balkonen – men storslået ved at byde indenfor i det irgrønne Kulturtårns helt særlige placering på Knippelsbro midt i Københavns Havn.
Den intime pop-up restaurant byder på:
Her får du nu mulighed for at nyde en middag med 13 serveringer på delefade, tallerkner og bræt.
Den gastronomiske oplevelse vil være intim og personlig, med plads til kun 14 gæster, fordelt på to etager og 10 gæster på balkonen.
– Snacks
– Gazpacho
– Røget sild m. jordbær, dild & oliven olie
– Blæksprutte m oliven
– Ansjoser fra biscayabugten
– Trøffelsalami
– Cecina de León
– Gordal oliven
– Lucques oliven
– Artiskok gourmet
– Thybo ost
– Unika ost
– Sarahs drømme cheese cake + kaffe
Vine:
Crémant De Loire 2015
Petit Salé Blanc 2017
Beaujolais Francois de Nicolay 2016
Le Petit Clou Des Vents – Vigneron Artisan
Arrangementet laves i samarbejde med Rosforth og Rosforth,
som vil stå for fremragende naturvin tilpasset menuen.
Menuen kan varierer fra uge til uge.
Som en del af Copenhagen Cooking & Food Festivals fokus på madspild, vil vi donere alt overskydende mad til hjemløse.
Adresse: Kulturtårnet på Knippelsbro , Knippelsbro 2, 1400 København K
Med Københavns måske bedste havneudsigt åbnes der op for en intim pop-up restaurant i et af de to ikoniske brotårne, når Kulturtårnet på Knippelsbro igen i år inviterer nogle af byens unge og dygtige kokketalenter ind i tårnkøkkenet.
Yeeees, så er solen tilbage, og det samme er tårnposten!´Juli måned står i jazzens tegn, og vi har hele fire jazzkoncerter på programmet. Læs med i tårnposten for juli 2018 her.<>>>><
I maj står den på satiretegninger, prisfester og hummus i det gamle brotårn. Læs Kulturtårnets nyhedsbrev for maj 2018 her.
Pop-up restaurant I Kulturtårnet, august 2017.